COSTELA ASSADA NA CERVEJA

 

COSTELA ASSADA NA CERVEJA - Cantinho do Churrasqueiro

Aprenda a fazer uma deliciosa costela assada na cerveja

Ingredientes:

2kg de costela bovina
1 colher de sopa de tempero pronto
1 envelope de caldo de carne em pó
1 lata de cerveja
Pimenta a gosto
200g de mostarda
2 colheres de sopa de sal grosso

Modo de preparo:

Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, o caldo de carne em pó e parte da cerveja misturados previamente. Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso. Espalhe a mostarda sobre a costela. Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo.Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 150°C por cerca de 1 hora. - A seguir, retire o papel alumínio e deixe dourar.